新闻动态

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

江苏聚五味食品有限公司              

总  经  办:潘总

联系方式 :18862019999

业务经理 :李经理

联系方式 :18068867126

电商部门 :李经理

联系方式 :15365665535

服务热线 :400-8390-517

电      话 :0515-68689999
传      真 :0515-88547888

网      址 :www.htlsp.com

地      址  : 江苏省盐城市张庄镇盐兴路28号


浅析便利店常见的“自热盒饭”安全吗?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

浅析便利店常见的“自热盒饭”安全吗?

发布日期:2019-11-30 作者:江苏灰太狼食品有限公司 点击:

在一些大型超市和一些便利店里,除了微波加热饭菜等速食食品,自热盒饭也是货架上的宠儿,深受白领和户外运动爱好者的青睐。那么便利店常见的“自热盒饭”安全吗?

忙忙忙!我的心里只有工作!快节奏的都市生活让不少上班族的午饭时间被大大挤压,于是一种号称自带加热功能的盒饭,应运而生!哇,这可让不少上班族眼前一亮!不用火、不用电、放点水,就能很快吃上热腾腾的饭菜。如今这种自热盒饭,因为其省时省力,方便快捷。无论是在超市,还是网店,口味多样的自热盒饭,还是有不小的市场。那么,这种自热盒饭的加热原理是什么?所谓“自热”的过程,又是否安全?

大型超市里销售的自热盒饭,其价格普遍高于一般的熟食盒饭,一般在20元左右。从自热盒饭外包装的说明上,产品的外包装上,也特别提醒消费者操作时要小心,避免被水蒸汽烫伤。而在各大网购平台,自热盒饭销售也很旺。有商家表示,其实自热盒饭的加热原理很简单,就是将加热包放进水里,产生放热反应,再将装着饭菜的隔层放在上面,加热即可。一位店主表示,加热包一般不会破损,但遇水放热后,温度的确很高,消费者不要急于用手去触碰,Z好等一段时间,垫着东西去接触加热好的盒饭,避免被烫伤。虽然说市面上,这种自热盒饭的叫法不同,品牌各异。但是里面的构造、配件都大同小异。打开塑封袋,我们可以看到,里面有米饭、菜包、水包、加热包。把水包里的水倒入,再把加热包放进盒子里,米饭和菜,放在上面,然后盖上盖子。可以看到,不到1分钟的时间,盒子顶部的出气孔开始冒热气。经过差不多2分钟,我们用红外线温度计,记录到,盒子侧面的温度达到了82摄氏度左右,而盒子上面,靠近出气孔的温度达到了97摄氏度左右。并且温度还有上升的趋势。大约10分钟过后,盒饭加热完毕,打开就可以食用了

为了确保自热盒饭的使用安全,发热包在使用前,被密封在塑料包装里,就是为了防止里面的生石灰遇水释放出大量的热量。同时为了防止大量热量积聚,造成爆炸,盖子上面还留有小孔。那么,如果因为产品质量问题,或者消费者操作不当,造成加热包破损,遇水,出气口被堵,又会出现什么情况呢?

专家表示,包装破损或者操作不当,就会导致反应不可控,反应过分剧烈。这样的话,反应体系里的液体会飞溅出来,飞到脸上或者眼睛里,烫伤皮肤,或者导致眼睛的损伤。另外发热材料里的生石灰如果是儿童误服的话,也会导致消化系统损伤。从营养角度来讲,并不建议大家,长期吃这种自热盒饭。那么,如果要食用的话,一定都要对自热盒饭进行仔细地检查,一旦出现发热包有破损的情况,就一定不要加热。

本文网址:http://www.jshtlsp.com/news/428.html

相关标签:自热盒饭

Z近浏览:

招商加盟
联系我们
扫一扫,关注我们

    自热盒饭

在线客服
分享 一键分享